“どれラボ”調理実習
“どれラボ”プロジェクト(江田島の食材を使ったドレッシング開発!)が、いよいよ「ドレッシングづくり」の段階に入りました!
昨日、午後から県立広島大学の学生サークル「YELL」の皆様、江田島オリーブファクトリー(「山本倶楽部」様)、そして江田島市内で代々醤油づくりをされている「濵口醤油」様から、たくさんのゲストティーチャー(GT)に来校していただき、5・6年生の児童が、“えたじまん(食材)”を使った、“新たなえたじまん”づくり(ドレッシング開発)を体験しました。(*^^*) どんな“えたじまん”ができるか!ワクワクします(*^^*)